GutMi | L. reuteri | 요거트 스타터 세트 | 스타터 배양균 | 요거트 스타터 3개

3가지 요구르트 스타터 • 1가지 박테리아 균주 • 캡슐 기반 스타터 배양균 • 50억에서 200억 CFU까지 유연한 투여 • 최대 63회 요구르트 배치 • 상세 전자책 포함 • 고객 지원 포함

고객들이 L. reuteri 요구르트를 선택하는 이유

많은 사람들이 자신이 사용하는 박테리아 균주, 선택하는 재료, 발효 과정을 완전히 통제하기 위해 집에서 직접 L. reuteri 요구르트를 만들기로 선택합니다.

많은 기성 프로바이오틱 제품과 달리, 집에서 만드는 요구르트는 잘 정의된 박테리아 균주와 유연한 캡슐 기반 투여를 사용해 신선한 배치를 준비할 수 있습니다.

우리의 스타터 세트는 이 과정을 간단하고 신뢰할 수 있으며 재현 가능하게 설계되었습니다.

왜 우리의 스타터 배양균을 선택해야 할까요?

✓ 잘 정의된 L. reuteri BIO5454 균주

✓ 캡슐 기반 유연한 투여(50억~200억 CFU)

✓ 집에서 신선한 요구르트 준비

✓ 스타터 세트 하나로 최대 63회 요구르트 배치 가능

✓ GMP 인증 생산

✓ 독립적인 품질 검사 완료

✓ 단계별 지침이 포함된 상세 전자책 제공

✓ 필요할 때 언제든지 개인 고객 지원 제공

왜 L. reuteri가 가장 널리 연구된 박테리아 균주 중 하나일까요?

L. reuteri BIO5454는 현대 인구에서 역사적으로보다 훨씬 덜 흔한 것으로 여겨져 소실된 종으로 과학 문헌에서 자주 언급됩니다.

이러한 특성 때문에 L. reuteri는 미생물군 연구에서 가장 광범위하게 연구된 박테리아 균주 중 하나이자 집에서 요구르트를 발효할 때 가장 잘 알려진 배양균 중 하나가 되었습니다.

과학 연구 분야

포함된 내용은 무엇인가요?

스타터 세트에는 3개의 별도 요거트 스타터가 포함되어 있습니다.

각 스타터는 캡슐당 50억 CFU의 Lactobacillus reuteri BIO5454 4개 캡슐로 구성됩니다.

세트 전체에는 600억 CFU가 들어 있는 캡슐 12개가 포함되어 있습니다.

유연한 투여량 조절

스타터 배양균은 캡슐 형태로 제공됩니다.

이로써 각 요거트 배치에 사용할 캡슐 수를 선택할 수 있습니다.

다음으로 한 배치를 준비할 수 있습니다:

• 캡슐 1개 (50억 CFU)

• 캡슐 2개 (100억 CFU)

• 캡슐 3개 (150억 CFU)

• 캡슐 4개 (200억 CFU)

몇 회 분량의 요거트를 만들 수 있나요?

각 스타터는 한 배치의 요거트를 준비하는 데 사용됩니다.

완성된 요거트는 이후 배치의 스타터로 사용할 수 있습니다.

유산균에 관한 과학적 연구에 따르면 여러 세대에 걸쳐 반복 재배양이 가능합니다. 실제로 많은 사용자가 최소 10회 이상 요거트를 재배양하는 데 성공했습니다.

Dr. William Davis는 약 20회 재배양 후 신선한 캡슐로 다시 시작할 것을 권장합니다.

즉, 한 스타터로 최대 21회 분량의 요거트를 만들 수 있습니다(초기 1회 배치와 최대 20회 재배양).

따라서 전체 세트로 최대 63회 분량의 요거트를 만들 수 있습니다.

요거트를 만들기 위해 무엇이 필요한가요?

요거트를 준비하려면 다음이 필요합니다:

1. 이 스타터 세트에 포함된 박테리아 배양균

2. 우유

3. 권장 온도를 유지할 수 있는 발효 기기

4. (박테리아에 적합한 영양소, 예: 이눌린)

최상의 결과를 위해 실제 발효 온도를 확인하는 데 온도계 사용을 권장합니다.

많은 발효 기기는 표시된 온도를 정확히 유지하지 않습니다. 간단한 주방용 온도계로 발효 과정 전반에 걸쳐 원하는 발효 온도가 도달하는지 확인할 수 있습니다.

성공적인 발효는 사용된 우유, 발효 온도, 박테리아에 적합한 영양소의 가용성 등 여러 요인에 달려 있습니다.

포함된 가이드에는 상세한 준비 지침과 검증된 레시피가 포함되어 있습니다.

발효 온도

권장 발효 온도는 38 °C (100 °F)입니다.

발효 과정 내내 적절한 온도를 유지하는 것은 성공적인 요구르트 준비를 위한 가장 중요한 요소 중 하나입니다.

포함된 전자책 및 지침

스타터 세트에는 상세한 디지털 가이드 접근 권한이 포함되어 있습니다.

가이드에는 요구르트 준비 단계별 지침, 발효 정보 및 실용적인 사용 팁이 포함되어 있습니다.

접근은 패키지에 포함된 QR 코드를 통해 제공됩니다.

가이드 접근에 어려움이 있으면 이메일로 연락해 주시면 직접 링크를 보내드리겠습니다.

고객 지원

저희가 도와드리겠습니다.

요구르트 준비, 발효, 보관 또는 스타터 배양액 사용에 관한 질문이 있으면 언제든지 문의할 수 있습니다.

이메일: team@mygutmi.com

보통 영업일 기준 하루 이내에 답변해 드립니다.

모든 주문에는 고객 지원팀에 대한 접근 권한이 포함되어 있어 발효 과정 중에도 혼자 남지 않습니다.

제품 정보

락토바실러스 루테리

균주 정보

균주: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

캡슐당 함량: 5 × 10⁹ CFU

기타 성분: 아카시아 검

지속 가능한 포장 및 보관

캡슐은 100% 재활용 플라스틱으로 만든 재밀봉 가능한 파우치에 제공됩니다.

포장은 실용적인 보관과 더 지속 가능한 재료 사용을 결합합니다.

파우치는 보관 및 취급 중에 배양액을 습기로부터 보호하는 데 도움을 줍니다.

서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

최적의 보관 조건을 위해 냉장이 권장됩니다.

품질 보증

저희 스타터 배양액은 박테리아 배양액 제조를 전문으로 하는 GMP 인증 시설에서 생산됩니다.

각 배치는 출고 전에 정체성, 순도 및 생존 세포 수에 대해 검사됩니다.

품질 관리 및 안정성 테스트는 권장 보관 조건에서 제품의 유통 기한 동안 선언된 CFU 수가 유지되는지 확인하는 데 사용됩니다.